天神橋筋界隈ウロウロ日記

【天神橋筋界隈のお気に入りの店】 黒毛和牛　焼肉　火々
サシの入った黒毛和牛を世界各国の塩で食べさせてくれる美味しい焼肉屋さんをご紹介します。お店
の名前は「黒毛和牛　焼肉　火々（ひび）」（都島店）。場所は都島交差点から北へ400ｍほど行った通
り沿いにあります。（３つ目の信号）。オープンして７月で２周年、南森町にも支店があり、この夏には天
五店もオープンするそうです。
もともと「焼肉　一丁」という名前のお店でしたが、暖簾分けで店舗の作りはそのままで「火々」に生まれ
変わりました。１階がカウンター、２階が個室風になっています。
各テーブルにはモンゴル・ボリビア・イタリアなど世界各国の塩（岩塩）が置いてあり、味比べができま
す。タレの焼肉も美味しいけど、よく脂ののった黒毛和牛を塩でいただくのも、肉本来の香りを楽しめて
格別ですよ。









【地図】最近はみんな舌が肥えてきて、ただ安いだけではだめで多少料金が高くても美味しい肉を求め
るようになってきましたね。焼肉屋さんも競争が激しくて大変です。