天神橋筋界隈ウロウロ日記

天満名物　菊水のどら焼き
天満には美味しい名物（お土産）がたくさんがありますが、その中でもとくにお気に入りの和菓子、菊水
さんの「どら焼き」をご紹介します。
お店の場所は天三商店街、土居陶器さんのはす向かいです。本店（工場）は天六にあり、何と創業は
１００年以上前、職人さんが一つひとつ丁寧に作りあげる昔ながらの製法にこだわった和菓子を提供さ
れています。
商店街には同じ名前のお好み焼屋さんや喫茶店がありますが、こちらとは関係ありません。
いろんな種類の和菓子がありますが、お勧めは看板商品の「どら焼き」。（関西では三笠とも言います）
しっとり香ばしく焼き上げた生地で、甘さを控えた粒あんをやさしく包んだ菊水さんの「どら焼き」はボリュ
ーム満点、甘いものは苦手・・・と言う方にもきっと喜んでもらえると思います。
この美味しさで＠１３０円は大満足です。




【地図】和菓子では定番の商品ですが、菊水さんの「どら焼き」は餡子がたっぷり入っていてびっくりし
ます。ファンも多く、遠方から買いに来るお客さんも少なくありません。