ブルンネン

【天神橋筋界隈のお気に入りの店】 ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ ブルンネン
天五中崎通商店街（おいでやす通り）を中崎町交差点の方から50ｍほど入ったところに、すごく
美味しいパン屋さんがあります。お店の名前は「ホームベーカリー　ブルンネン」、一見どこの商
店街にもある普通のパン屋さんですが、地元では知る人ぞ知る名店です。
素材には妥協せず、特に塩（フランス　ブルターニュ産）と水（ミネラル水）にこだわっておられます。
どのパンも美味しいですが、何と言ってもバケット（フランスパン）がお勧めです。外はほどよくカリ
カリ、中はしっとりした焼き上がりのバケットは絶品です。近所のレストランにも納めていて、近くの
看板には「近所のカフェ・レストラン御用達」と書いてあります。
気さくなご主人との会話も楽しいパン屋さんです。





【地図】 お勧めのバケットは夕方には売り切れてしまうことが多いので、お早めにどうぞ。とにかく
ブルンネンさんのパンを食べると病みつきになってしまいますよ。