らー麺　藤平

【天神橋筋界隈のお気に入りの店】 らー麺　藤平（とうべい）
てんろく（天神橋筋６丁目）交差点から都島通りを東へ、樋之口町交差点の南東角に関西では
有名な「藤平」（とうべい）天六東店があります。
樋之口交差店はラーメン屋さんの激戦区で、「天下一品」や「げん家ラーメン」そして「藤平」が
しのぎを削っています。
一押しは看板の「藤平ラーメン」スープはトンコツで塩が効いていて関西のアッサリ感もマッチ
ング、とにかくスープにこだわっているお店です。
北区豊崎の７人も入れば満員の本店が発祥で、今ではグループで３０店舗ほど展開しています。
テーブルには創業者がお店を始めて成功するまでを描いた劇画「藤平物語」が置いてあります。




【地図】 道路に面した間口の広い店舗はお洒落な外観で、ちょっとラーメン屋さんと言う感じはしま
せん。なぜか「焼きプリン」が名物となっています。