天神橋筋界隈ウロウロ日記

【天神橋筋界隈のお気に入りの店】 創作ダイニング　サン
都島交差点南西角に２０数年前から営業されている西洋フュージョン（創作）料理のBistro de sun
（ビストロ・ド・サン）さんが５月３１日に全面リニューアルされ、お店の名前も「創作ダイニング　サン」と
して生まれ変わりました。
リニューアルと言っても素晴らしい絵が描かれた天井以外は完全に作り変えられ、全く以前のお店の
面影はありません。とにかくゴージャス（今流行のセレブ）な内装で、都島に居ることを忘れてしまいま
す。メニューも一新され、有機野菜や有機栽培にこだわった素材を使った創作料理です。自家製ケー
キの種類も多く、デザートもしっかり楽しめます。ＡＭ３：００までオープンしているのも嬉しいですね。
２年前にホノルルにも支店を出されました。
ふだん使いにはちょっとヘビーですが、記念日にお洒落して出掛けるのには最適のお店ですよ。










【地図】 リニューアルと言うにはあまりにも素敵なお店に生まれ変わり、一歩店内に入った瞬間に
感動してしまいます。最近、都島は大型マンションがどんどん建ち、人口が急速に増えてきたので
勝負に打って出られたなぁ・・・と思いました。